Couteau d'office Busard en Olivier

Le Busard est un couteau pensé pour être utilisé en tant que couteau d'office ou couteau à steak.

La lame est en acier au carbone 80CRV2. Très appréciée dans la fabrication de lames de couteaux, c'est une nuance adaptée à la fabrication de couteaux carbone outdoor ou utilitaires. On la retrouve d'ailleurs de manière assez courante dans le nord de l’Europe pour la fabrication du Puuko, un célèbre couteau utilitaire, simple et robuste.

La lame bénéficie également d'une finition effet "Silex" agrémentée d'une patine forcée à l'acide.

Le manche est en Bois d'Olivier d'Espagne.

L'olivier est un arbre emblématique de la région méditerranéenne, connu pour ses fruits délicieux et pour son bois d'une grande qualité. En effet, le bois d'olivier est très apprécié dans le domaine de la coutellerie pour sa beauté et sa résistance.

Utilisé depuis des siècles pour fabriquer des manches de couteaux, le bois d'olivier est aujourd'hui encore très prisé par les couteliers professionnels et les amateurs éclairés. Le bois d'olivier est particulièrement apprécié pour sa couleur chaude et sa texture unique, qui donnent aux couteaux un aspect naturel et authentique.

Dimensions : 21,5 cm pour 10 cm de tranchant

Poids : environ 100 grammes

Le couteau est livré avec une fiole d'huile d'entretien, ses consignes d'entretien ainsi que son certificat d'authenticité faisant office de garantie.